樹林博愛夜市美食推薦-三絕味沙威瑪
上次來樹林博愛夜市吃大眾牛排
發現位在佳瑪斜對面的三絕味沙威瑪，雖然只是小小的夜市攤位，但聚集不少人潮，
不少客人都是直接騎車停在攤位前等餐，可見人氣相當高。
夜市小吃沙威瑪動輒七、八十元起跳，但這裡的沙威瑪竟然每份只要55元銅板價，
而且還能加菜、加醬不加價，CP值真的相當高，這天特別來捧場。
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三絕味沙威瑪｜交通位置
三絕味沙威瑪位在博愛夜市佳瑪斜對面，樹林4元黑豬肉水餃店也在附近，
如果想外帶，可以一起買回家。
📍 三絕味沙威瑪
🏠 地址：新北市樹林區博愛街102號（博愛夜市佳瑪斜對面）
🕓 營業時間：16:00－22:00
三絕味沙威瑪最大的特色之一，就是堅持使用當日出爐的新鮮麵包。
雞肉是選用溫體雞胸肉，搭配店家獨門秘製醃醬醃漬一天後，再層層堆疊成巨大的肉柱慢火燒烤。
麵包裡鋪上大量高麗菜絲與洋蔥，再加入剛切下來的熱騰騰雞肉。
接著豪邁淋上黃芥末醬與特製醬汁。
最後會再放到鐵板上稍微加熱烘烤，讓表面帶點微微酥脆感，外層香酥、內部依然保有鬆軟口感更加分。
整個製作過程相當療癒，看著看著肚子都餓了。
三絕味沙威瑪｜菜單價格
三絕味沙威瑪口味選擇非常豐富。
目前共有八種口味，均一價55元
✔ 原味
✔ 特製口味
✔ 黑胡椒
✔ 黃芥末
✔ 哇沙米
✔ 辣味
✔ 咖哩
✔ 海苔
另外還有素食朋友也能享用的：
✔ 蔬菜堡（素食）30元
而且最佛心的是口味皆可混搭！
如果你是選擇障礙患者，也可以直接請老闆幫忙搭配。
菜多、醬多通通不加價，完全按照自己喜歡的比例客製化。
*若菜單價格有調整，實際菜單依現場為主*
三絕味沙威瑪｜餐點品嚐
黃芥末沙威瑪
我點的是黃芥末口味。
老闆先在烤好的麵包裡鋪上大量高麗菜絲與洋蔥，再加入剛切下來的熱騰騰雞肉。
接著豪邁淋上黃芥末醬與特製醬汁，最後再將整個麵包回烤上色。
剛拿到手時還熱呼呼的，香氣直接撲鼻而來。
一口咬下最先感受到的是麵包微酥的表皮，接著是鬆軟的內層麵包與滿滿餡料。
黃芥末帶出微酸微甜的香氣，濃郁中保有清爽感，搭配大量蔬菜一起入口，整體層次相當豐富。
尤其是洋蔥和高麗菜絲，增添不少爽脆口感，讓整體吃起來更有平衡感。
雞肉切成細碎丁狀分布在整個麵包裡，不會出現前面有肉、後面只剩菜的狀況。
最讓人驚喜的是雞胸肉竟然完全不柴。
因為使用溫體雞胸肉加上長時間醃製，肉質保有一定彈性與濕潤度，咀嚼時還能感受到肉汁。
搭配獨門醃醬的香氣，每一口都很有存在感。
由於現點現做，加上用餐尖峰時段人潮不少，如果不想現場久候，建議可以先打電話預訂再過來取餐。
尤其是假日夜市時段，排隊人潮經常一波接著一波。
三絕味沙威瑪55元的價格卻給了滿滿餡料與誠意，無論是肉量、蔬菜量還是醬料都相當大方。
雞肉完全不乾柴，搭配微酥麵包與黃芥末醬真的很加分。
如果你也常逛樹林博愛夜市，這攤真的可以列入必吃名單之一。
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