羅東美食|正常鮮肉小籠湯包羅東店 現擀現包現蒸,小籠湯包薄皮一咬直接爆汁!

羅東美食|正常鮮肉小籠湯包羅東店 現擀現包現蒸,小籠湯包薄皮一咬直接爆汁! @兔貝比的菲比尋嚐

正常鮮肉小籠湯包羅東店是不少人來宜蘭、羅東會特地跑來吃的人氣小吃,

主打現擀、現包、現蒸的鮮肉小籠湯包,一籠10顆110元。

剛蒸好的湯包,白白胖胖、熱氣一直冒,

皮薄到幾乎可以看到裡面的餡,一口咬下還會直接爆湯汁呢!

 

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正常鮮肉小籠湯包羅東店|交通位置 

正常鮮肉小籠湯包位在宜蘭縣羅東鎮南門路上,靠近羅東聖母醫院,算是羅東相當有人氣的在地小吃。

不過開車來的人要有心理準備,附近停車真的沒有那麼方便。

平日可以碰碰運氣找路邊停車格,附近也有收費停車場,假日建議直接找停車場再走過來,反而比較省時間。

我們這天剛好來羅東辦事情,就想說順路過來吃看看,結果假日下午一點多,店裡居然還是一堆人。

只能說,果然是羅東人氣名店!

 

正常鮮肉小籠湯包羅東店

地址:宜蘭縣羅東鎮南門路7號
電話:039-545309
營業時間:06:10–13:30|每週日一公休

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本來想說我們假日下午一點多才來,應該已經避開用餐時間了吧?

結果完全想太多, 店門口還是一直有人等,不管內用還是外帶,都是拿號碼牌乖乖等叫號。

而且站在店門口就可以直接看到工作人員忙著擀麵皮、包餡、上蒸籠,完全沒有在停的!

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正常鮮肉小籠湯包羅東店|用餐環境

正常鮮肉小籠湯包不是那種裝潢漂亮的網美店,就是很傳統、很接地氣的小吃店。

店內空間不大,座位數也不算多,幾張桌椅很快就坐滿。

尤其假日人潮真的沒在客氣,我們來的時候已經超過一般午餐時間,現場還是有人等內用,也有人專程來外帶。

內用、外帶都是依照號碼牌叫號,餐點又全部現做現蒸,所以人多的時候需要稍微等一下。

我們原本也想直接坐下來吃,偏偏內用沒位置,最後乾脆外帶,拿去附近公園吃。

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正常鮮肉小籠湯包,從門口就可以看到整個製作過程,

工作人員現場揉麵糰、擀皮、包入肉餡,一顆接著一顆包好,再整籠送進蒸籠裡,手沒停過。

不是拿預先做好、冷藏很久的成品出來蒸,莫名讓人吃得更安心。

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正常鮮肉小籠湯包羅東店|菜單價格

鮮肉小籠湯包一籠10顆110元,另外還有酸辣湯、豆漿、紅茶、奶茶等飲品可以搭配。

*菜色與價格可能會有變動,實際供應內容以店家公告為準*

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正常鮮肉小籠湯包羅東店|餐點品嚐

湯包

一盒10顆,不是鼎泰豐那種極致路線,

不過整體依然屬於偏薄皮,甚至可以隱約看到裡面的肉餡。

夾起來的時候就要小心,我好怕一個手滑把皮夾破,珍貴的湯汁就全部流掉了啦!

咬開之後可以看到裡面的肉餡很紮實,豬肉搭配三星蔥,一入口先是肉香,接著就是三星蔥帶出來的清甜。

最讓我喜歡的是它雖然很多汁,吃起來卻不會有那種滿嘴油膩的感覺。

肉餡的肥瘦比例我覺得抓得剛剛好,調味也沒有下得太重,所以單吃原味就很有味道。

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建議等溫度稍微降下來之後,一整顆放進嘴裡,薄薄麵皮、肉餡、三星蔥和裡面的湯汁會一起在嘴巴裡散開,那個完整度真的比咬一半好吃很多。

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唯一要提醒的就是假日真的要有等待的心理準備。

我們下午一點多來都還有人潮,加上店內座位不多,如果真的沒位置,可以跟我們一樣直接外帶去附近找地方吃。