買醉串燒酒場宜蘭旗艦店，是我們這次來宜蘭傳藝住宿特地安排的晚餐（買醉之旅 😆 ）
沒想到這回剛好在周末，還有駐唱歌手，真的來得太巧了～
店內霓虹燈氛圍設計，一進去就像來到派對場景一樣，
有質感又有熱鬧氛圍，餐點料理超多元，串燒、海鮮、熱炒、火鍋一次滿足！
心情馬上切換到「今晚不回家」模式，笑）））
買醉串燒酒場宜蘭旗艦店真的太懂夜貓的心！
粉專追起來↓↓↓
買醉串燒酒場宜蘭旗艦店｜交通位置
買醉串燒酒場宜蘭旗艦店位在宜蘭的復興路二段上，
外觀走的就是那種很有氣勢的夜店系風格，晚上燈光一亮，直接吸引目光，
沒想到在宜蘭也有這麼有質感的餐酒館，規格不輸台北信義區的水準呢！
買醉串燒酒場宜蘭旗艦店
📍 地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段168號
🕒 營業時間：18:30–2:00（週一公休）
買醉串燒酒場宜蘭旗艦店｜用餐環境
一進門，霓虹燈條的藍紫光讓我瞬間切換到「夜生活模式」，
天花板的紫藍光像科幻電影場景，有如走進一場沉浸式的光影派對，
霓虹燈框架交織出幾何感十足的視覺焦點，以及中間的大型投影螢幕播放著充滿未來感的影像，
讓人一入座就有種置身夜店與餐廳混血的氛圍，那種都市感又帶點微醺氛圍的空間，會自然想放慢腳步，
光是環境就已經讓人想多點幾杯調酒慢慢喝。
吧台像是一條藍色光河，柔亮的LED燈打在酒瓶與金屬吧椅上，閃著冷冽又誘人的光澤，
後方層層堆疊的酒瓶牆像是藏著無數故事與驚喜，調酒師的身影在燈光下顯得格外專注，
這個角落特別適合獨自小酌、或是情侶坐在吧檯前，享受專屬的微醺時光～
空間很大，除了開放座位、還有半開放式包廂，
不管是要三五好友或多人聚餐，這環境真心太讚了！
買醉串燒酒場宜蘭旗艦店｜餐點品嚐
買醉串燒酒場菜色選擇很多，我們從串燒、熱炒、海鮮一路點到湯，桌子一瞬間被塞滿。
三星蔥牛肉捲&三星蔥豬肉捲&九層塔豬肉捲&金針菇豬肉捲
第一口就先從 三星蔥牛肉捲 開始，薄片牛肉捲著滿滿的三星蔥，咬下去是牛肉的香＋蔥的甜，還帶一點蔥的脆，這個真的必點。
三星蔥豬肉捲 跟 九層塔豬肉捲 也很驚喜，尤其九層塔的香氣一出來，馬上讓我想配啤酒（內心小聲喊：再來一串！）。
金針菇豬肉捲 就是多汁口感派，咬下去會有金針菇湯汁在嘴裡散開。
三杯雞
是意料之外的好吃，很下飯，雞肉嫩又入味不乾柴，三杯醬汁的鹹香伴著九層塔的香氣完全融進湯汁裡，讓我差點想單點白飯。
蚵仔酥
酥脆外衣＋爆汁蚵仔，吃起來沒有土味，咬下去真的要小心燙口，鮮味滿滿，單吃或沾胡椒鹽都很讚。
清炒水蓮
水蓮清爽甘甜，脆度剛剛好！
炸絲瓜
很少見到絲瓜拿來做成炸物，外皮金黃酥脆、裡面多汁，完全不油膩。
桔汁透抽
透抽很新鮮，完全不腥，Q彈口感搭配桔汁酸酸甜甜，很適合中間轉換味蕾。
美國翼板牛
肉質厚實又有油香，五分熟度粉嫩嫩色澤，掌握得漂亮，單吃或沾點胡椒鹽都很讚，吃起來過癮。
大阪燒雞腿
有點像日式醬燒的進化版，雞腿肉外皮微脆，醬汁鹹甜有層次，肉質超嫩口！
鳳梨蝦球
鳳梨蝦球是經典不敗路線，蝦球大顆又彈牙，鳳梨的酸甜讓整體平衡解膩。
炒臭豆腐
比較特別的是這道炒臭豆腐，香氣很衝擊，但吃起來其實沒那麼「臭」，入口後意外的鹹香順口，搭酒剛好。
醬烤魚
一般烤魚都是用一夜干，這裡則是用台灣鯛以醬燒來料理，
焦黃色澤有點像西京燒的感覺，但因為是醬燒不是味噌，鹹甜甘的風味，更讓人喜歡！
胡椒魚
肥美台灣鯛加入奶油和胡椒調味紙包悶熟，滿滿的鮮味被完全鎖住，魚肉肉質鮮嫩，胡椒香氣特別涮嘴！
味噌鮮魚湯
最後來一碗 味噌鮮魚湯，魚肉大塊厚實又新鮮，湯頭濃郁，暖胃收尾！
這裡的調酒不只好拍，味道也有驚喜，完全是走高顏質路線！
提拉米蘇
入口第一瞬間是奶香＋咖啡香，像喝一杯液態甜點，
奶酒的香甜很溫柔，咖啡的微苦剛好壓住甜膩，白可可與牛奶融合得很順滑，鮮奶油的層次感讓它變得更濃郁。
藍色海洋
一入口是可爾必思的熟悉乳酸香氣，帶著輕微氣泡感，藍柑橘與玫瑰的香味交錯，像是夏天海邊吹來的花香風，
味道很清新，甜度不高，完全是女生夏日必備的微醺系飲品～
菊之香果茶
芭樂和柳橙的果香融合成飽滿的甜味，紅石榴酒讓色澤和味道都多了一層濃郁感，
最後菊花的香氣慢慢散開，尾韻很溫柔，
就像傍晚在花園裡喝的那杯下午茶，只是換成了更迷人的酒精版～
南海夏日
芭樂、柳橙、藍柑橘的組合，顏色美到像海島度假的天空！
芭樂的清甜和柳橙的酸香先衝上來，接著藍柑橘帶來微微的苦甜，尾韻的萊姆酒讓整杯多了點大人的靈魂～
不得不說，買醉串燒酒場宜蘭旗艦店真的很適合各種聚會，
這裡不只菜色澎湃，包廂空間超有隱私感，
我特別喜歡這種可以一次吃到串燒、熱炒、炸物、海鮮、湯品的餐酒館，就算深夜也能吃到熱呼呼的 宜蘭宵夜美食
想小酌就點沙瓦或調酒，不喝酒的也有無酒精特調，甚至還能唱歌放鬆，周末有現場駐唱，
簡直是聚餐、慶生、放鬆小酌的全能場地，而且深夜還開到 00:30，根本就是夜貓子的福音，快 tag 朋友一起來買醉吧！
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