說到宜蘭頭城美食，除了大家熟知的龍記牛肉麵，其實就在正對面藏著一家不少在地人都推薦的羊肉專賣店-阿源羊肉湯。
這次來頭城玩，晚餐就決定來試試這家一直放在口袋名單裡的店。
從頭城車站步行約7分鐘就能抵達，交通相當方便；
如果是開車前來，也可以停在附近的頭城吉祥夜市免費停車場，走路不用3分鐘，
非常適合安排一趟頭城小旅行順便來吃一碗熱呼呼的羊肉湯。
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阿源羊肉湯｜交通位置
阿源羊肉湯的位置很好找，就在頭城人氣名店龍記牛肉麵正對面。
從頭城車站走過來只要7分鐘，開車來可以停在附近的頭城吉祥夜市的免費停車場，走約來不用3分鐘。
不論是搭火車還是自行開車，都相當方便。
阿源羊肉湯
地址：宜蘭縣頭城鎮拔雅里吉祥路78號
營業時間：1:00–14:00、17:00–20:00(週三、週四休息)
電話：039779010
阿源羊肉湯｜用餐環境
店面外觀看起來就是很有在地味的小吃店，沒有華麗裝潢，生意不錯，用餐時間幾乎座無虛席。
店內空間乾淨明亮，座位以二至四人桌為主，冷氣開放，即使夏天來吃熱湯也不會覺得悶熱。
餐具、醬料都採自取方式，還貼心提供兒童餐具，架上也放了不少童書，小朋友等待餐點時也不會無聊，看得出店家對親子客相當友善。
冰櫃裡則擺滿各式小菜，像是煙燻豆皮、木耳、豆干、滷蛋、泡菜等。
阿源羊肉湯｜菜單價格
這裡主打各式羊肉料理，價格落在30元～180元之間，相當親民。
另外還有不少開胃小菜可以自由搭配。
*菜色與價格可能會有變動，實際供應內容以店家公告為準*
阿源羊肉湯｜餐點品嚐
沙茶羊肉拌飯
這碗一上桌就香氣四溢。
羊肉份量給得很大方，每片都切得有厚度，吃得到羊肉的鮮嫩與Q度。
搭配爽脆的高麗菜，每一口都超級下飯。
沙茶香很夠，但不會蓋過羊肉本身的甜味，喜歡重口味的人一定會很愛。
當歸鮮菇麵
如果同行有人不吃羊肉，也很推薦點這碗。
湯頭一樣使用當歸湯底，喝起來溫潤順口，不會有濃重中藥味。
裡面加入青菜、鴻喜菇、金針菇、雪白菇類等配料，還有枸杞，麵條吸附湯汁後更加香甜，清爽又有飽足感。
當歸羊肉麵
來阿源怎麼能不點招牌當歸羊肉麵。
一整碗羊肉真的給得很豪邁，肉量非常有誠意。
湯頭是店家每天熬煮的當歸湯，入口先感受到甘甜，再慢慢帶出淡淡藥膳香，不會苦也不會過重，非常耐喝。
羊肉燉煮得恰到好處，軟嫩又保有口感，完全沒有腥味。
麵條屬於細麵，吸附湯汁後每一口都充滿當歸香氣，如果天氣冷的時候來上一碗真的超幸福。
涮羊肉片
羊肉片選用油花比例漂亮的部位，川燙到剛剛好的熟度，口感非常嫩。
上面放了薑絲，搭配店家特製醬汁一起吃，能提出羊肉鮮甜，也完全沒有令人害怕的羊騷味。
如果敢吃辣，一定要沾旁邊的辣椒醬，酸辣香氣非常加分，整體風味更有層次。
滷肉飯（大）
滷肉飯也是不少熟客推薦必點。
肥瘦比例剛剛好，滷汁鹹香濃郁卻不死鹹，膠質感十足，白飯吸滿滷汁後越吃越香。
旁邊還搭配小黃瓜片，更增加整體豐富度。
這碗其實不是菜單上的料理，而是我們自己組合的隱藏版吃法！
點一碗滷肉飯，再加一份涮羊肉片，豪邁鋪在白飯上，瞬間變身成「羊肉尬滷肉飯」。
滷肉的鹹香、羊肉的鮮甜，再搭配薑絲，這個吃法真的大推，來阿源羊肉湯一定要試試看！
煙燻豆皮絲
每次看到煙燻豆皮幾乎都會忍不住拿一盤。
阿源的煙燻豆皮帶著淡淡煙燻香氣，豆香濃郁又保有濕潤口感，不會乾乾硬硬。
簡單卻非常耐吃，屬於會一口接一口的那種小菜。
阿源羊肉湯最大的特色就是羊肉完全沒有羊騷味，不管是清燙、沙茶快炒還是當歸湯，都能吃到羊肉本身的鮮甜。
份量足、價格合理，加上湯頭真的很好喝，難怪用餐時間總是坐滿客人。
如果來宜蘭頭城玩，除了吃龍記牛肉麵，不妨走到對面試試這家阿源羊肉湯，相信也會讓你一吃就愛上。
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