老闆有超過 20 年燒肉經驗，從單點店起家，一路做到吃到飽市場，
把高品質熟成牛、A5 和牛、海鮮、甚至生魚片搬進燒肉吃到飽菜單裡，
以及生食級干貝、日本生蠔無限供應，真的很狂！
出菜速度超快，更貼心的是還有桌邊剝蝦、代烤服務，讓吃到飽也能吃出單點質感～
自助吧也很厲害，從汽水、冰沙、可爾必思、啤酒都有，
另外還有HERSHEY’S巧克力冰沙、比利時蜂雪頌冰淇淋，冰品控一定超開心！
消費不分平假日，用餐時間120分鐘爽爽嗑起來啦～
粉專追起來↓↓↓
匠夯日式無煙燒肉｜交通位置
「匠夯日式無煙燒肉」位於 桃園市中正路841號，地點非常好找，就在慈文國中附近，
開車族有三個收費停車場，耐克力停車場、Times 桃園中正路第3停車場，步行2分鐘就到；
還有鹿過停車場大興站，約5分鐘腳程，
即便是周末熱門時段，也不用繞半天找車位，這點對開車的朋友來說是大加分！
📍 地址：桃園市桃園區中正路841號 查看地圖
⏰ 時間：11:00–15:00／17:00–23:00
📞 電話：03 358 2582
➡ 線上訂位
周圍付費停車場：
🅿️ （Times桃園中正路第3停車場）地址：桃園市桃園區中正路784號
🅿️（耐克力停車場）地址：桃園市桃園區同德二街55號
🅿️（鹿過停車場大興站）地址：桃園市桃園區大興西路二段69巷26號
匠夯日式無煙燒肉｜用餐環境
一走進店裡就感受到乾淨明亮的空間感，挑高的天花板搭配工業風吊燈，簡約又時尚，
座位區非常寬敞，不管是家庭聚餐、朋友聚會，或是公司聚餐，都很適合。
長桌區適合家族聚餐，四人桌對情侶或小家庭也很剛好，
還有一個小細節我很喜歡，座位區與走道留得夠寬，即便店員端著滿桌肉走過來，也不會覺得擁擠。
匠夯是日式無煙燒肉＋火鍋兩吃的配置，每桌都有獨立無煙烤爐抽風系統，
不用擔心吃飽後頭髮、衣服殘留滿滿烤肉味，
自助吧也很厲害，從汽水、冰沙、可爾必思、啤酒都有，
另外還有 Hershey’s 巧克力霜淇淋機、比利時蜂雪頌冰淇淋，冰品控一定超開心！
店內也有提供酒水，可掃碼點選加購。
匠夯日式無煙燒肉｜菜單、收費方式
「匠夯日式無煙燒肉」有四種不同價位的吃到飽套餐，
除了平日週一至週四限定的689的商業午餐，還有879元套餐、1089元套餐，或是想稿賞自己的 1289元、1357 元和牛套餐，
不管哪種價位皆橫跨 牛、豬、雞、前菜、海鮮、蔬菜、飯食、甜點，都可以吃得很滿足！
用餐時間為120分鐘。
- 90公分以下免費
- 90-110公分$100元
- 110-140公分為孩童價
- 140公分以上為成人價
*若菜單價格有調整，實際菜單依現場為主*
「匠夯日式無煙燒肉」以手機掃描QR code來進行點餐，
每8分鐘點一次菜，2人用餐每次最多可以選擇8種品項，多一位用餐人數可增加2樣，以此類推，
不過店家說其實沒那麼嚴格，就算時間不到8分鐘，直接跟服務人員口頭上加點也OK！
完全沒在怕客人吃的啦，但前提以不浪費食物為主唷～
每個座位旁還有貼心提醒，不同的肉品有不同的燒肉熟度建議，才能品嘗到食材的最佳美味。
桌上都備有烤肉佐醬及調味粉可以搭配，
其中我最愛的就是店家自製的味噌烤肉醬，
另外也有孜然粉、七味粉、白胡椒粉、玫瑰鹽、黑胡椒、蒜泥。
匠夯日式無煙燒肉｜餐點品嚐
這次我們挑戰 1357元 和牛套餐，一下子就整桌滿滿的肉盤、海鮮盤，
出菜速度之快，果真不是傳說！
每一盤肉端上桌都很整齊漂亮，油花細緻，光看就很療癒呀！
最先送上的月亮打卡盤，超有儀式感，喜歡拍照的朋友，記得相機先食拍好拍滿！
月亮盤成員有：美國牛肋條、西班牙松阪豬、國產梅花豬和熟成牛五花。
美國牛肋條口感特別的軟Q，同時肉質又帶有那麼一點點的嚼勁，油花適中，肉質甜美多汁；
國產梅花豬肉質滑嫩，品質優秀，簡單燒烤就很美味；
西班牙松阪豬肉脂豐富無肉腥味，烤到表面微焦，剛剛好的厚度，嫩中帶脆，灑點椒鹽超涮嘴，他們家的松阪豬大推！
熟成牛五花肉質軟嫩、油花豐富，軟嫩細緻略有咬勁的口感， 吃進嘴裡有滿滿的牛油香～
戰斧豬排是帶骨豬里肌的部位，可以直接拿起來啃，或是用刀子把肉的部份切下來吃，口感軟嫩多汁，富有肉纖維咬感，越嚼超香！
特選豬小排也是帶骨豬肉，吃起來帶有嚼勁，肉質紮實鮮甜，肉控最愛！
熟成頂級小菲力
小菲力是最鮮嫩多汁、口感最佳的部位，肉質柔嫩牛肉風味濃郁～
熟成橫隔膜口感鮮嫩帶有咬勁，油花豐富但不油膩，咀嚼時可明顯感受到香氣與濃厚扎實的肉香～
鹽蔥牛舌
將烤好的牛舌包入一旁附上的蔥鹽醬一起食用，帶來清爽濃郁的豐富滋味，口感爽中帶嫩，風味迷人獨特。
熟成頂級嫩肩油花分佈剛好，口感軟嫩，建議烤到五分熟最剛好。
特選小羔羊帶骨的香味讓人唾涎欲滴，肉質鮮嫩多汁，口感細緻，散發著獨特的羊肉香氣～
帶骨羊肩排羊脂味肉香較濃郁，肉量多、口感緊緻Q彈！
澳洲和牛M9嫩角肩具口感Q彈的部位，帶有大理石紋油花，肉質細緻並帶有甜香牛油味，
表面烤至油脂融化，汁水充沛，入口即化，好吃到犯規！
澳州和牛M9無骨牛小排
越高級數的牛肉，油花也就越綿密，建議烤5至7分熟，肉質軟嫩香Q，口感最佳！
伊比利豬梅花被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」，肉質鮮嫩多汁，堅果香氣滿溢，完美呈現油脂香氣～
熟成安格斯沙朗厚切肉片比iphone還大，烤起來還能保有粉嫩，肉香濃郁、咀嚼感十足，建議的熟度為5至7分熟，以充分享受其獨特的風味！
熟成帶骨牛小排帶骨部位吃起來更香，肉汁超豐富，一定要點。
日本A5和牛霜降如雪花般的油花分布，肉汁飽滿四溢，入口即化的細緻質地，帶有和牛特有的甘甜香氣，讓人感到無比幸福！
日本A5和牛雪花A5夢幻級完美油花，細膩多汁，烤到微微捲起時，就是最佳賞味時機，肉香不膩，軟嫩有層次，每一口都好滿足～
老饕豬肋條肉質軟嫩，口感Q彈，是豬肉中的精品！
沒想到燒肉吃到飽還吃得到生魚片，
匠夯日式無煙燒肉有提供鮭魚、旗魚、鮪魚、鯛魚4種選擇，愛吃生魚片的老哥連續2盤，吃得超滿足！
新鮮、厚度有誠意，爽度一極棒！
生魚片品質不輸專賣店，搭配山葵醬油吃超幸福～
我們選的1357元套餐，不止有和牛吃到爽，還有生食級生蠔及干貝無限續，真的很超值吔！
可生食海鮮新鮮肥美甘甜，不多嗑個幾盤怎對得起自己啦～
老饕肥腸
已事先滷過的大腸，吸取滷汁後，入味多汁，燒烤後外酥脆內軟嫩，實在太邪惡又美味！
對了，敢吃辣的朋友，記得跟服務人員要辣椒，拌入味增烤肉醬，沾著烤物吃，火辣過癮！
匠夯日式無煙燒肉不是只有燒肉唷！
這裡還有提供火鍋，讓你一邊吃烤肉，一邊吃火鍋，是不是太幸福了！
火鍋裡已經放滿了各式蔬菜，湯頭清爽甘甜，
吃了燒肉再補充一碗蔬食湯，增加膳食纖維，剛剛好！
海鮮綜合盤
介紹完套餐的肉品，現在換端上海鮮啦！
綜合盤裡有天使紅蝦、藍鑽蝦、泰國蝦、草蝦、魚下巴、鮑魚、奶油扇貝、奶油淡菜、柳葉魚、刻花魷魚、鳳螺、瑤柱貝、小花枝、澎湖小卷等，
滿滿一大盤超澎湃啦！
另外還有秋刀魚、魚下巴、鮭魚腹鰭
這次點的1357元套餐，不但肉品優秀，連海鮮總類也超豐富的，
不止滿足了肉肉控，連海鮮控也可以吃得很開心！
海陸雙享，一次都照顧到了！
我最喜歡匠夯的一點就是有專人桌邊服務！
像海鮮部分會主動來協助烤，秋刀魚、柳葉魚這種，真的是要技巧，烤出來都漂漂亮亮的！
若是自己烤的話，烤到最後都骨肉分離了XDD
另外還會幫你剝好蝦殻再烤熟，吃蝦的時候不用弄得手髒兮兮，太貼心！
對女生和帶有小孩來用餐的家庭超加分，
而且店員上菜速度超快，幾乎剛點完沒多久就能一次上齊，完全不用擔心等太久呢！
吃到飽就是在跟時間賽跑，在「匠夯日式燒肉」專邊服務，備感尊榮，
有人幫烤，我只要負責優雅享用美食就好，實在是再幸福不過啦！！
吃到飽的最後一刻，絕對不能錯過匠夯的甜點！
甜點有麻糬、煉乳乳酪餅、煉乳蔥抓餅、綿花糖，我們各點一份來嘗嘗，
烤麻糬外酥內軟，沾上花生粉超療癒；煎好的蔥抓餅切小塊，沾煉乳甜鹹交織，很有夜市甜點的感覺。
烤得鼓鼓的綿花糖，太可愛了，小朋友根本無法抵擋！
所以就讓侄子一人獨享～
除了烤的甜點，還有甜品唷！
有乳酪、椰香紫米粥、紅潤雪兒飲，不會太過甜膩，冰冰涼涼，一次滿足！
大推椰香紫米粥，紫米粥綿密軟透，加入了椰奶風味更加濃郁，我個人好喜歡～
比利時蜂雪頌冰淇淋MIX香草霜淇淋，直接收尾一個完美句點。
匠夯日式無煙燒肉真的是桃園吃到飽餐廳裡的天花板！
肉品新鮮、出菜快、還有桌邊剝蝦和火鍋雙享，
無論是情侶約會、朋友聚餐還是公司聚會，都能吃得開心又滿足。
快揪朋友一起挑戰「被單點店耽誤的吃到飽」！
匠夯周年慶活動
現在用餐還有抽獎活動，從現在到12/31只要：
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就能拿抽獎券，有機會抽到 iPhone17、液晶電視、氣炸鍋、用餐券，吃飽還能抽大獎超爽！
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