有一種餓，不是你自己覺得餓，是老闆娘覺得你一定很餓。
六張犁美食推薦，《小慧涼麵》吃過後就知道為什麼這麼受歡迎！
看著老闆娘熟練地抓起一大把麵條，毫不手軟地往碗裡堆，
足有一斤重的涼麵，再配上一碗綜合湯，百元有找。
大份量價格又親民到不合理，難怪中午時間都大排長龍。
下午沒空班，不想等太久，避開尖峰時段再來！
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小慧涼麵｜交通位置
小慧涼麵店的位置真的很「學生區」，就在台大、台科大附近，中午時間來，排隊是基本款。
而它能在網路上累積超過 3000 則評價，靠的不是噱頭，是份量＋價格＋老闆娘的誠意。
小慧涼麵店
📍 地址：台北市大安區臥龍街151巷10號
⏰ 營業時間：12:00–18:30（週日公休）
☎️ 電話：0918-400-203
🚇 從捷運六張犁站或麟光站走過來約 8–10 分鐘
🚗 開車可停旁邊的 uTagGo 易亭臥龍站
小慧涼麵｜用餐環境
我抵達的時候大概快下午 2 點，想說避開尖峰，結果還是小排了一下。
外觀看起來就像一般民宅，但門口的人龍完全不低調。
點涼麵要自己端，再入內找位置，店內約30幾個座位。
熱湯老闆娘會送上桌，吃飽後再結帳。
老闆娘熟練地抓起一大把麵條，毫不手軟地往碗裡堆，
我心裡一邊糾結要點小份還是大份 😆
除了麻醬，小黃瓜絲、蒜泥是基本班底，
老闆娘說：「醬跟蒜泥不夠，都可以再來加。」
蛋花湯都是現煮現加，不是湯鍋裡先煮好舀的，所以每一碗都確實有一顆蛋。
小慧涼麵｜菜單價格
小慧涼麵除了基本涼麵還有湯麵、炒飯。
味噌湯、蛋花湯、雙料湯、綜合湯，只要20元，價格都超親民的！
*若菜單價格有調整，實際菜單依現場為主*
小慧涼麵｜餐點品嚐
涼麵（大）
剛才輪到我點餐時，老闆娘問我要小碗還大碗，我心裡還天真地想：
「我中午沒吃，來個大碗應該可以吧？」
看到這一盤，嗯……請大家不要輕易嘗試。
因為小慧的「大碗」，已經是很多店家的快2倍量了。
小慧的涼麵是走細麵路線，口感 Q 嫩、帶點嚼勁，不會軟爛。
麻醬真的給很多，不會拌到最後快乾掉。
還有大把的小黃瓜絲，豪邁的蒜泥有濃濃蒜香，
老闆娘說：「醬跟蒜泥不夠，都可以再來加。」
一開始我先吃原味，麻醬香氣濃但不膩，小黃瓜讓口感很清爽，蒜味很重，是我會愛的那種。
吃到一半可以轉換一下口味，
加芥末醬，芥末偏水感，味道不重，微微嗆，很剛好
最後再留一部份加辣油，香氣直接跳出來，整碗立刻變另一種風格
就這樣，一碗涼麵，可以吃出了三種版本。
綜合湯
除了涼麵，很多人都會順手點一碗熱騰騰的湯。
三合一綜合湯裡面料不少，搭配涼麵剛剛好，整體吃起來很平衡。
重點是一碗才35元，價格有夠佛的啦！
而且還能續湯，冷冷天氣，太暖心了！
今天這一套，涼麵（大）＋綜合湯，才80元，根本是月底救星，
小慧涼麵的價格在台北市區更是少見的親民，百元有找就能吃得很飽，
老闆娘忙歸忙，態度依然親切。
難怪成為台大、台科大學生和大安區上班族的日常愛店。
如果你不愛排隊，記得避開中午用餐時段，
但有一件事一定要記住，千萬別輕易點大份的，因為會連下一餐都省了！ 😆
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