喜歡吃蛋塔的朋友，這家蛋塔行動餐車可以收進口袋名單！
這次在板橋發現《蛋塔村行動餐車－北北基站》，
主打直接在餐車上現烤蛋塔，不用到烘焙店，也能看到一顆顆金黃色的蛋塔現場出爐。
蛋塔村最特別的就是使用千層酥皮，而不是一般餅乾塔皮，搭配厚實的蛋奶內餡，光看就讓人忍不住想吃！
而且一顆只要40元，六入盒裝240元，價格也很親民。
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蛋塔村行動餐車｜訂購方式
粉專會公告行動餐車出攤的時間和地點，大家可以追蹤粉專，才不會錯過唷！
當天營業時間建議直接撥打電話訂購
訂購方式
蛋塔村行動餐車｜橘色餐車超吸睛
蛋塔村行動餐車如果來板橋的話，都是固定在板橋僑中市集擺攤
依訂購的時間來取餐就可以囉！
新北市板橋區僑中二街92號
15:00～19:00
《蛋塔村》以行動餐車的方式販售蛋塔，鮮豔的橘色車身非常醒目，還有可愛的品牌插畫，經過很難不多看兩眼。
最特別的是餐車上直接設置烤箱，蛋塔就在車上現烤，透過玻璃窗就能看到一整盤蛋塔整齊排列的畫面。
店家主打慢火直烤，讓蛋塔在現場一爐一爐出爐。
對喜歡吃剛出爐蛋塔的人來說，這種現烤方式真的很有吸引力。
蛋塔村菜單價格｜單顆40元、六入240元
蛋塔村目前提供的蛋塔價格相當簡單：
- 單顆蛋塔：40元
- 六入盒裝：240元
蛋塔個頭看起來相當有份量，不是小巧迷你型的蛋塔。
這次直接帶了一盒六入裝回家，橘色外帶紙盒搭配白色品牌LOGO，整體設計活潑又可愛。
*菜色與價格可能會有變動，實際供應內容以店家公告為準*
蛋塔村千層酥皮蛋塔｜金黃酥皮搭配厚實蛋奶餡
打開盒子，六顆金黃色蛋塔整齊排列，光看就讓人食指大動！
每顆蛋塔表面都有漂亮的焦糖色烤斑，金黃油亮的蛋奶餡，看起來相當誘人。
仔細看外層塔皮，可以發現一層又一層的酥皮堆疊，和一般餅乾塔皮完全不同。
蛋塔村使用的是千層酥皮，外層有著明顯的層次感，搭配中間厚厚的蛋奶餡，光是外觀就很有看頭。
尤其拿起蛋塔從側面看，更能看出酥皮的厚度和層次。
蛋塔村蛋塔剖面｜內餡厚實到讓人驚喜
最讓人驚喜的就是蛋塔切開後的剖面！
原本以為只是一般蛋塔，沒想到切開後，裡面的蛋奶餡竟然這麼厚實。
淡黃色的內餡幾乎填滿整個塔殼，質地看起來細緻水潤，帶著濃濃的蛋奶感。
外圍則是一圈層層堆疊的酥皮，從剖面就能清楚看到酥皮與內餡的比例。
這種厚實的內餡，對喜歡奶香蛋塔的人來說，真的很有吸引力。
店家也特別強調蛋塔採用減糖25%的配方，希望讓整體甜度更加平衡。
不過減糖不代表低熱量，畢竟酥皮和蛋奶餡本身仍有一定熱量，還是適量享用最剛好。
金黃色的蛋塔搭配層層堆疊的千層酥皮，再加上厚實飽滿的蛋奶內餡，視覺效果真的很誘人。
一顆40元的價格，加上份量不小的蛋塔，對喜歡蛋奶甜點的人來說，是很值得留意的行動餐車美食。
如果剛好遇到蛋塔村餐車，不妨留意出爐時間，帶上一盒回家和家人分享！
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