客人現點現捏現煮麵疙瘩，Q彈帶勁，讓很少吃麵疙瘩的我，吃過就愛上了！
每日東北角澳底直送的海鮮新鮮沒話說，
還有牛奶、麻奶、叻沙等各種湯底，可搭配麵疙瘩、細麵、寬麵，
有別於一般的麵食館，相當有獨特性～
而且每一碗麵食配料給得大方又豐富，光看照片，還以為我是在吃個人小火鍋呢 😆
粉專追起來↓↓↓
撈月麵館｜交通位置
「撈月麵館」鄰近中平公園，
上次來龍祥鴨莊買便當時，就有注意到「撈月麵館」，生意挺火的！
這回揪麵控的新莊朋友來訪，來嚐嚐看撈月的魅力之處～
為啥叫「撈月」呢？
原來是因為在吃麵疙瘩時大部份人會使用湯匙，把湯跟麵疙瘩一起撈起來吃，
而麵疙瘩是米白色且表面是不規則形狀，看起來跟月亮有幾分相似，
感覺還挺有意思的呢！
「撈月麵館」的對面就有公車站，
有616，783，786，805，820可抵達新泰游泳池站，
開車的話可以停在新泰游泳池付費停車場，交通算蠻方便的！
撈月麵館
地址:新北市新莊區新泰路488號
營業時間:11:30-14:00，16:30-20:20
訂餐電話:0965714624
撈月麵館｜用餐環境
「撈月麵館」是現代人喜歡的文青風格，不像一般麵食館的簡陋樸實，
用餐環境乾淨明亮，對餐飲來說就很加分，
收餐時還會用酒精將桌面再次消毒清潔，
但坐位不算多，生意很好，一下就客滿了，
我們1點多抵達，店內的客人還有不少呢！
店內撈月布簾後方是廚房，能隱約看到好幾位工作人員動作流暢且從容，正在準備客人的餐點～
每一碗麵食依序整齊的擺好配料，最後再加入一大勺費時熬煮的雞骨湯底，就可以端上桌囉～
真讓人期待湯頭會有多麼鮮美呀！
冰箱有冷泡茶、可爾必思，在辨桌才會看到蘋果西打！
以及自製小菜～
店內使用的餐具都在消毒箱裡，還備有小朋友的餐具，真貼心呢～
超辣的辣椒醬，是店家自己炒的唷～
嗜辣的朋友一定要試試！
撈月麵館｜菜單價格
「撈月麵館」是一家麵疙瘩專賣店，主打手工麵疙瘩，在市面上很少見，
不吃麵疙瘩的話也有寬麵和細麵可以選擇，可湯也可乾，
口味品項相當豐富，可依個人喜好自由搭配，
有叉燒、綜合海鮮、蛤蜊、鮮蝦、剝皮辣椒、日式雞白、南洋叻沙、麻辣、麻奶、牛奶等，
吃素的朋友也有麻油猴頭菇（方便素）唷！
還有溏心蛋、黃金泡菜、塔香豆干、肝連、土雞肉、川燙小卷可加點～
※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
入座前先至櫃台取菜單，填寫好再拿給服務人員，結帳後即可備餐，店內只收現金唷！
撈月麵館｜餐點品嚐
蛤蜊剝皮辣椒寬麵
本來就很愛吃剝皮辣椒，如果在外面有看到我一定會點！
剝皮辣椒煮出來的湯頭微辣甘甜，配上新鮮蛤蜊，更加鮮美～
蛤蜊份量還不少，而且看起來大顆又肥嫩多汁，每一顆吃起來都好新鮮，
不會乾乾扁扁的，沙子也吐得乾乾淨淨～
有4根完整的剝皮辣椒，單吃會太鹹，
我是咬一小口剝皮辣椒，再配麵或喝湯，微辣口感，味道就很剛好！
還放入大量的高麗菜，高麗菜軟嫩入味，吸附了湯頭，甘甜又多汁，超愛吃這種湯裡的高麗菜！
寬麵不像刀削那麼厚，吃起來也有入味，但不會過於軟爛，還保有Q度，口感很不錯！
湯頭看似清淡，但喝一口驚為天人呀！
融合了蛤蜊、高麗菜、玉米、紅蘿蔔、金針菇、剝皮辣椒這些食材的天然鮮味，
讓平凡清澈的湯頭，變得無比的鮮甜💯
重點是吃完不會覺得口渴，表示成份絕對無人工添加呀！
干貝海鮮叻吵麵疙瘩
干貝海鮮聽說是每日限量，所以真的是可遇不可求呢！
滿滿的海鮮配料一碗才250元，CP值真的很高吔～
在我後面進來的客人想點，不過聽到櫃台人員說已經賣完，
真不好意思吶，今日最後一碗在我這兒～笑燦））
撈月給得是生食級干貝唷！
不是合成干貝來充數，也不是腰子干貝或是小貝柱，
是真材實料，沒在手軟的啦！
還有小卷不是切得薄薄那種，新鮮脆彈，口感一極棒！
2隻肥蝦，飽滿彈牙，新鮮吃得出來！
本身不是咀嚼系的，所以麵疙瘩不會在我的菜單選擇裡，
因為很怕太厚的麵會有粉感，又不入味，
但他們家的麵疙瘩我可以，吃了朋友點的麵疙瘩，完全改觀了！
厚薄適中，而且口感軟中帶Q，咀嚼後有麵皮香，最重要的是有入味唷～
麵疙瘩控快收藏！！
我咀嚼系的朋友實在太愛了，還追加了一份麵疙瘩！
對了，喜歡吃麵疙瘩的朋友，這裡還有賣生的麵糰，可以回家自己DIY增添樂趣（需預購）
沒想到在台式麵食館也能吃到南洋叻沙風味，
他們的南洋叻沙口味算蠻重的，還有濃濃的蝦味，結合了海鮮總動員，
味道更香醇厚實，讓人喝一口就欲罷不能呀！
這湯頭比我之前去12MINI快煮鍋還好喝吔，喜歡南洋風味的朋友，大大推薦！
這碗南洋叻沙本來就有辣度了，再加上他們特製辣椒醬，爽度破表啦！
麻辣土雞肉牛奶細麵
麻辣加牛奶，就是現在很流行的麻奶口味！
配料一樣很豐富～
去骨土雞腿肉，份量有夠大方的！
肉質軟嫩不軟爛，吃起來新鮮沒有肉腥味，吸附了湯汁，超夠味！
感覺的出來店家挑選食材的用心～
有附半顆溏心蛋，濕潤帶點軟綿滑順，剛剛好的溏心熟度及鹹度，半顆吃不過癮，還可以單點唷！
麻奶湯頭超級好喝的，麻辣跟奶味達到一個完美平衡，喝起來有夠濃郁，辣度比叻沙再高一點～
喜歡吃辣的一定要點，包您一吃成主顧！
雖然是細麵，麵煮得不錯，本以為會被湯泡到太糊，其實並沒有，
細麵吸滿麻奶湯汁，呼嚕呼嚕大口吃下肚，很過癮呀！
塔香豆干
是精緻的冷滷豆干，比較特別是加入了九層塔，
滷製的豆干入味，除了吃得到本身的豆香味，再融合九層塔香氣，毫無違和，是涮嘴的小菜！
黃金泡菜
黃金醬汁的泡菜，色澤迷人！
香醇濃厚，微辣爽脆且多汁的口感，讓人停不了的涮嘴美味～
川燙小卷（一盤）
川燙小卷一份是一大一小，看起像母子檔，哈！
來自東北角澳底港口海鮮小卷，
食材夠新鮮只要簡單川燙，最能嚐到充滿海洋味道的鮮美，
熟度剛剛好，不需任何調味就無敵鮮甜，Q彈脆口，吃了讚不絕口！
店內也備有芥末、醬油，再搭配一旁的薑絲，更是對味呀！
沾辣醬也很讚啦！
冷泡茶
來麵食館如果有冷泡茶，我一定要來一瓶！
台灣是個茶葉寶地，本身就很愛冷泡茶，啜飲一口沁甜甘韻，
尤其這幾天中午又熱到像夏天，喝個冷泡茶就是舒服，
一大罐可以大家分著喝，搭配剛剛重口味的麻辣湯底，即解膩又解渴呢！
撈月真的是一家優質麵食館，食材用心，整體配料豐富，CP值又高，
湯頭好喝到一滴不剩，也推推小菜，吃完感覺很滿足，絕對會再回訪試試其他口味！
※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
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