《金香豬腳涼麵》雖然是涼麵起家，但店內油油亮亮的豬腳也是超人氣，
所以網友稱是被涼麵耽誤的豬腳店，
《金香豬腳涼麵》渾厚肉感的豬腳加上爽口涼麵，毫無違和的獨特搭配，讓人一吃就停不下來！
粉專追起來↓↓↓
金香豬腳涼麵｜交通位置
《金香豬腳涼麵》位於台北錦州街，距離捷運行天宮站３號出口走路只要２分鐘，交通相當便利，
這裡美食小吃林立，最知名的就是唐宮蒙古烤肉餐廳、不老客家麻糬
每到用餐時段《金香豬腳涼麵》可是門庭若市，
我們當天到訪已經是下午了，人潮依舊不少呢！
《金香豬腳涼麵》
營業時間：早上11:00至20:00 每星期日公休
店址：台北市錦州街253號（行天宮3號出口）
TEL(02)25172138
金香豬腳涼麵｜用餐環境
這天帶兒子來行天宮拜拜，想說找找看附近有沒有賣豬腳來給兒子過運一下，
google到附近有一家《金香豬腳涼麵》，
雖然招牌是涼麵，但豬腳才是人氣王！
座位不算多，空間也稍嫌擁擠，不過夏天有冷氣吹就很加分囉！
內用先排隊等待入座，可先劃單，用餐完畢再至櫃枱結帳～
牆上還有豬部位的解析圖，很貼心！
豬腳部位有分腿庫、腳蹄、中節，
好吃的祕密，就在於阿嬤傳承三代的秘制滷汁！
採用上等活菌豬，再經過３～４小時的慢火燉煮，
將油脂逼出，豬皮就會變甜，也較不膩口，
滷完還要經過浸泡才能徹底入味，肉質不柴，還能鮮嫩多汁～
涼麵是選用生白麵當天現煮，和一般看到黃麵不同，口感方面更為Q彈！
金香豬腳涼麵｜菜單價格
《金香豬腳涼麵》除了有5款涼麵，豬腳還分成腳蹄、中節與腿庫三種部位，也可以選擇雙拼，另外還有小菜及湯品
金香豬腳涼麵｜餐點品嚐
金香涼麵
涼麵吃之前先拌勻，麻醬香而不膩，不是很濃稠那種，口味偏清爽，
先吃原味，再加入辣椒醬、芥末，風味更加豐富有層次！
滷肉飯
滷肉肥瘦比例適中，還可以吃到切丁的肉塊，細膩香濃，肥而不膩，
白飯煮得不錯，軟中帶Q，搭配滷肉，鹹甜滋味超下飯！
腳蹄
豬皮Q彈，帶有膠質的黏度，腳筋也滷得很透，軟軟QQ很入味，
吃起來沒有豬腥味，不敢吃豬皮豬腳的人也會愛上！
白菜
白菜還有加入蛋酥，多一股香氣，青菜甘甜鮮嫩，簡單美味！
有機會來行天宮拜拜，推薦這間「金香豬腳涼麵」，無論是豬腳還是涼麵都很有水準唷！
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
