最近跟家人一起到三峽超有名的「台灣磚窯雞三峽店」，真的讓人一走進去就有種回到阿嬤家的錯覺。
這間餐廳主打 龍眼木窯烤雞、雞油拌飯吃到飽，還有適合多人聚餐的熱炒合菜，
不論家庭聚會、公司聚餐、同學會、尾牙都超適合，難怪假日完全是座無虛席。
餐廳外有免費大型停車場，開車來超方便；附近也有公車可達，交通算是很友善。
我們這次點的是 3500 元的合菜，從烤雞、小卷米粉鍋到清蒸海上鮮都很有水準，加點的「芋香脆鴨腿」也讓人印象深刻。
最大亮點就是那鍋香到爆的「雞油拌飯」完全免費吃到飽，真的會讓人忍不住多添一碗。
整體吃下來份量足、味道佳、環境像大型農村宴席，又有濃厚地方氛圍，非常適合一家大小來的聚餐餐廳。
而且還是台灣山豬城的關係企業呢～
➡ 台灣山豬城 隱藏在山裡的台菜餐廳 園區裡超過10幾種動物免費參觀，猶如小型動物園！
粉專追起來→兔貝比的菲比尋嚐
IG追起來→ 兔貝比的菲比尋嚐
tiktok追起來→兔貝比的菲比尋嚐
台灣磚窯雞三峽店｜交通位置
台灣磚窯雞三峽店在大馬路旁相當顯眼，
在三峽白雞山下，用餐完還可以去三峽白雞行修宮走走，
店家門口周邊都還有停車位，搭公車也能到，交通相當方便。
我們也是到現場才知道，原來台灣磚窯雞和台灣山豬城是關係企業，
只差沒有動物園可以免費參觀而已。
➡ 台灣山豬城 隱藏在山裡的台菜餐廳 園區裡超過10幾種動物免費參觀，猶如小型動物園！
📍 台灣磚窯雞 三峽店
地址：新北市三峽區中正路二段 87 號
電話：(02)2672-5882
營業時間：11:00~21:00
交通：
-
公車：搭 807、9103、藍46、F627、1817 到「溪墘站」下車步行 2 分鐘。
-
開車：附 大型免費停車場，假日容易停滿要早點來卡位。
台灣磚窯雞三峽店｜用餐環境
台灣磚窯雞三峽店從外觀看起來有種「大型路邊合菜餐廳」的氣勢，
門外有磚窯以及大量的荔枝木，相當壯觀。
門口有古早腳踏車、木門、紅磚牆，濃濃台味迎面而來，就像是大型農村辦桌場地，一秒讓人放鬆。
店內座位非常多，動輒上百席以上的大圓桌，無論是2人來用餐，或是 10 人、20 人、甚至大型團體活動都能安排。
假日幾乎全滿，人潮真的很多，不誇張。
紅磚牆、木窗框、古早甕缸、春聯、木造隔間…處處都是過去農村復古的元素，拍照起來很有質樸感。
台灣磚窯雞三峽店｜菜單價格
店內菜單，有單點熱炒，或是多人合菜，自由選擇，
不過建議多人合菜先預訂，上菜速度會更有效率唷！
*若菜單價格有調整，實際菜單依現場為主*
內用碗筷、餐具、自己取用
雞油拌飯吃到飽
內用還有免費的雞油拌飯吃到飽。
雞油香、油脂不膩，鹹香到位，和白飯完美搭配。
消費滿2500元送一壼養生洛神花茶
凡來店消費滿2500元，每桌送一壼養生洛神花茶
台灣磚窯雞三峽店｜餐點品嚐
合菜3500元
我們這次點的是 3500 元的10人合菜
煎培胡麻沙拉
沙拉用的蔬菜種類不少，底部有粉絲、苜蓿芽、花椰菜、蟹肉棒、些許水果丁，
整體清爽脆口，
胡麻醬香氣濃郁但不死甜，剛好讓大家開胃。
水蓮炒肉絲
水蓮脆口清香，保留原本爽脆很解膩，肉絲嫩度也 OK。
糖醋咕咾肉
炸過的外層還保有酥香，裡面的肉質不乾，
以糖醋醬巴附得剛剛好，酸酸甜甜很下飯，搭配了洋蔥與青椒，多了爽脆口感。
川味天香腐
一上桌就聞到一陣臭香，結果不是臭豆腐，是豆干
炸過的豆干，外層微酥，帶有嚼勁，
搭配爽口的豇豆，越吃越涮嘴！
檸檬鮮味蝦
蝦子煮得剛好，口感Q彈不會粉粉或過熟，婆婆說蝦子很新鮮。
配上蔥段、辣椒、薑絲與檸檬片，清爽開胃。
喜歡沾一點附的芥末醬油更提鮮。
小卷米粉鍋
海味濃郁，料放得超大方，
鍋裡有大隻的小卷、蛤蜊、蝦米、芋頭丁，
湯頭喝起來帶著自然海味甘甜，米粉吸飽湯汁後特別順口。
大家都續碗，沒一會兒就見底了！
磚窯烤全雞
每桌必點的招牌菜！
雖然沒有很大隻，窯烤雞外皮金黃還是很誘人！
除了附上雞油和胡椒粉，還有一碗黃金泡菜，酸甜解膩！
表皮略帶焦脆，肉質卻保留驚人的 juicy 程度，
撕開雞肉還看得到水分慢慢滲出來。
沾旁邊附的雞油更香，吃起來完全不乾柴。
這種用龍眼木慢火烤出來的味道，就是有獨特的香氣。
清蒸海上鮮
魚肉非常新鮮，沒什麼小刺，一夾即斷，完全不腥。
用最單純的蔥花、胡椒、醬油帶出魚的鮮甜，
魚肉細嫩，調味不搶味，大人小孩都會喜歡的一道菜！
經典奶皇包
外皮蓬鬆柔軟，裡面的奶皇餡綿細但不會過甜，吃到最後完全不膩口，是一個很稱職的收尾。
加點：芋香脆鴨腿
一看到這道菜，就很想點來嚐嚐。
鴨腿外皮炸得非常漂亮，薄薄的脆皮咬下去是卡滋那種清脆口感。
本以為是芋泥鴨那種組合。
沒想到咬開一看，一半是鴨肉、一半填入芋泥再裹麵衣去油炸，感覺是一道手路菜。
肉質不乾、還帶著淡淡芋香，香氣是融合在肉裡的，不是人工芋頭味，那種自然甜味讓人一咬會停下來再咬一口。
香酥吮指，讓人很有記憶點呢！
整體來說，台灣磚窯雞三峽店是長輩會喜歡的餐廳，上菜速度超快，我們才入座沒多久，就全上齊了，效率極好！
想吃烤雞、熱炒、台式辦桌味道、又需要大空間的朋友，真的可以把這家收藏起來。
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
