
誰說吃麻辣鍋一定要呼朋引伴?
詹記出手就是不一樣,詹記麻辣鍋【詹記算算屋】,讓你一人也能爽嗑精緻麻辣鍋~
「詹記麻辣火鍋西門大世界」規劃的個人麻辣鍋「詹記算算屋」,已正式開張!
在餐廳內規劃一區10人座的個人涮涮鍋,
小份量、人氣火鍋料自由選配,不只延續經典麻辣湯頭,還實現單人吃麻辣鍋自由,
不用揪,一人就能準時開鍋!
詹記麻辣火鍋西門大世界 ➡ 線上訂位
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詹記算算屋|交通位置
詹記算算屋(詹記麻辣火鍋西門大世界)位在西門町大世界商業大樓(前身為大世界戲院)的地下一樓~
門口看到復古風格的霓虹燈招牌就是了。
地址:台北市萬華區成都路81號B1
交通
公車:
西門國小站
221,232,235,257,513,621,635,637
640,663,758,783,797,799,835,藍2
西門市場(成都)站
18,221,232,235,257,513,621,635,637
640,663,758,783,797,799,835,藍2
(步行約140公尺)
——————————
捷運:
板南/松山線:西門站六號出口
(成都路方向步行約400公尺)
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自行開車鄰近停車場:
★台灣聯通停車場-大世界場
台北市萬華區成都路81號
★Times 浩瀚運創西門館停車場
台北市萬華區成都路98號
(步行約140公尺)
★今日育樂大樓車輛保管處停車場(誠品生活西門)
台北市萬華區峨眉街52號B2樓
(步行約180公尺)
★峨眉立體停車場
台北市萬華區峨眉街83號
(步行約220公尺)
★台灣聯通停車場-阿曼TIT場
台北市萬華區西寧南路123號
(步行約290公尺)

進入1樓大廳就看到整面猖狂的巨石浮雕,壁龕還展示了90年代手機,
這些都是由多位設計師和藝術家參與整體設計聯手打造~

還有閃亮的七彩霓虹燈招牌,
空間設計靈感來自90年代的西門町,重現記憶中當年的榮景~
想當年西門町也是我們走跳的地方,在萬年商業大樓溜冰、看MTV、吃飯逛街,這些片段中的場景,勾起滿滿的青春回憶呀!

向下走入地下室,映入眼簾的是詹記品牌標準色⸺深紅色


先至櫃台報到後,就由詹記算算屋的帶位機器人引領進入,挺有趣的~

詹記算算屋|用餐環境
室內300坪大空間,可容納大約180人用餐,也是目前詹記麻辣火鍋旗下空間最大的餐廳店面~

餐廳中間有人工造光的天井,光線明亮,也讓整體空間感覺更舒服~
一點感覺不出來餐廳是位在地下室。
舊文回顧 ➡ 詹記麻辣火鍋西門大世界 300坪超大空間 重現90年代西門町 打造台味十足的麻辣火鍋城!

詹記麻辣火鍋在餐廳的一角,規劃一區為詹記算算鍋,像是店中店的概念,
佔地不大,僅10人座位,所以是採網路訂位,不開放電話訂位、現場訂位唷!

「詹記算算屋」取自涮涮鍋的諧音,在吧台座位區上方設計「大型珠算盤」
以開在命理街的小火鍋店、1990 年代元素為概念,服務人員的制服上也很有戲,哈!


半開放式廚房,可以看到廚房內的工作人員在備餐、現切肉片等,全程都有戴口罩、帽子,相當注意衛生,很棒!
座位上的餐墊紙上還有手相圖片,如果不知道要點什麼,可以餐考對應的推薦必吃火鍋料,很適合選擇障礙的客人,哈哈!

旁邊是專屬個人鍋的醬料區,如果想要詹記辣油可以跟服務人員說~

詹記算算屋|菜單價格
入座後掃描CR Code開始點單,送出後才會出餐,
用餐完畢後,再至櫃台結帳~
●內用消費規則
- 用餐限時90分鐘。
- 訂位、候位位置保留10分鐘,如逾時則取消位置不再另行通知。
- 基本消費:
1. 每人低消一個套餐 或 低消須達 $690(服務費另計)。
2. 因座位安全考量,不接受140cm以下之兒童,敬請見諒。
3. 因座位有限,恕不接受共鍋。 - 每個套餐最多可加點2份鍋底鴨血、豆腐( 每份2塊)。
- 餐廳酌收10% 服務費。

火鍋肉盤主餐共有11種選項,包含牛、豬、羊、雞,價格從690元至1030元不等。
每份套餐的蔬菜基本盤有高麗菜、娃娃菜、金針菇,另外有 6 款蔬菜與菇類,可再任選 2 款。
「詹記好料自由配」皆是人氣火鍋料大集合,選項高達20種,
包含干貝三鮮丸、芋頭貢丸、蛋餃、香菇丸、魚包蛋、凍豆腐、糯米糕、甜不辣、牛肉丸等,可選擇 5 款;
飲料為 6 選 1,有萬波聯名的白菊烏梅湯、椰子水、黑松沙士等。
*若菜單價格有調整,實際菜單依現場為主*

詹記算算屋|餐點品嚐
台灣培根豬鴛鴦鍋套餐

鍋底可選擇白鍋、麻辣鍋或是鴛鴦鍋,
承襲詹記靈魂湯底,使用牛骨與十數種中藥熬製的麻辣湯香濃帶勁,麻而不嗆,
鴛鴦鍋的麻辣鍋底含有兩塊鴨血、一塊豆腐,吃不夠再付費加點,限點二次。
培根豬肉片油花分布肥瘦剛剛好,下鍋涮幾秒就是一口滿足的嫩!
肉品品質真的感受到用心挑選👌

肉質香甜,帶著剛剛好的彈性,吃起來不乾澀也不膩口,
不管涮白湯或紅湯,都很讚!

詹記的招牌滑嫩鴨血與入魂豆腐,堪稱火鍋界最強,吃過都說讚,豎大姆指!

這果凍鴨血真的是極品,強到沒對手,
那種滷到透心、滑嫩又有彈性,重點是吸飽麻辣湯後,一口咬下超!會!爆!汁!
一般麻辣鍋底的鴨血跟豆腐都是可以續加的,而詹記不僅要額外加購,還限制份數,可見何其珍貴呀~

可惜今天的豆腐不夠軟嫩,表面有點乾!

另外米血糕和丸子類也是人氣商品!

蔬菜新鮮脆甜,煮進湯裡吸滿湯汁超級加分~
魚餃也扎實彈牙!

吃到一半才想到要跟服務人員索取詹記辣油,
可以加入麻辣湯底,或是沾醬裡頭,讓整個辣度、香氣更提升!

大推這杯白菊烏梅湯,冰涼解辣、回甘不膩,搭配麻辣鍋真的是神合拍~

個人鍋一樣有免費提供餐後甜點
是詹記的招牌甜點-「雪寶」
口味隨機,今天是草莓口味,嚐起來比較類似冰沙的綿密細緻,給人餐後味蕾清新煥然的感受!

詹記算算鍋把詹記的麻辣鍋靈魂完整保留,一個人也能儀式感滿滿開鍋唷~
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