漁聞樂小卷米粉|萬里美食推薦!現煮海味、滷肉飯吃到飽,一次滿足海鮮控味蕾!

漁聞樂小卷米粉|萬里美食推薦!現煮海味、滷肉飯吃到飽,一次滿足海鮮控味蕾! @兔貝比的菲比尋嚐

來萬里不吃海鮮那要幹嘛?!

這間漁聞樂小卷米粉原本在台北大安區就是超人氣的海味小店,現在來萬里也吃得到囉!

現場滿滿新鮮漁獲,從肥美的鮮蚵、彈牙的白蝦到剛撈上岸的小卷,全都現點現煮。

尤其是那碗湯底用豬骨、雞骨、蔬菜慢火熬出清甜湯頭,

配上基隆老字號米粉,吸飽湯汁後每一口都鮮到不行!

若你是湯控,一定會愛上這裡「免費續湯」的貼心;而滷肉飯內用吃到飽更是CP值爆表。

適合朋友來一日遊的萬里美食小吃

 

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漁聞樂小卷米粉|交通位置 

如果你是從台北開車出發,沿著濱海公路一路往北走,經過翡翠灣後就會看到這間藍色扛棒的「漁聞樂」。

漁聞樂位置就在翡翠灣海水浴場與龜吼漁港中間,不論玩水、衝浪或泡湯,結束後過來吃一碗熱湯剛剛好。

停車也方便,店門口馬路白線區域多半可免費停車。

有發現漁聞樂旁邊寫著YOU&LOVE嗎?原來是英文的諧音吔!哈哈~

 

📍 漁聞樂 小卷米粉
地址:新北市萬里區美崙路31號
電話:02-2492-1103
營業時間:11:00–19:30(週一、週三公休)

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漁聞樂小卷米粉用餐環境

雖然沒有華麗裝潢,但整體空間乾淨簡潔明亮,牆上斗大的寫「漁聞樂」,氛圍簡單卻有辨識度。

桌距舒適,坐下後不會擁擠;桌面乾淨整齊,看得出店家每天都花時間整理環境。

因為開放式廚房和用餐區有分隔開來,所以並不會聞到魚腥味或油煙味,地板走起來也沒有黏膩感。

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自助區各式醬料通通有:辣椒醬油、蒜泥醬、芥末、馬乳醬、五味醬…
加辣、加蒜、加香油,想加什麼自己動手就行。

旁邊整齊排著筷子、湯匙、紙巾與吸管,乾淨完全不雜亂。

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入口處的冷藏櫃裡有豆漿、石花凍、洛神飲、果汁、茶飲、啤酒等,

還有多款小菜,每樣都是用透明盒裝,乾淨又衛生。


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店裡使用的海鮮食材,分類包裝,排列整齊,讓人看了很舒爽,感覺老闆跟我一樣有強迫症吧,笑)))

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漁聞樂googe map留下評論,店家就免費請你喝冰豆漿唷!

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在開放式廚房,可以看到工作人員現煮每一鍋米粉,

從容有條不紊,食材精準分類、份量計算,

像不同的海鮮烹煮時間拿捏就很重要,因為會影響吃起來的口感,這可是一點都馬虎不得!

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漁聞樂小卷米粉菜單價格

漁聞樂小卷米粉主打平價海鮮米粉,最便宜的小卷米粉湯只要99元就能吃到唷!

另外還有滷肉飯也有海鮮的組合,像是小卷滷肉飯、蚵仔滷肉飯,

小菜的選擇也相當豐富,多人一起用餐,可以點很多道再一起分食,就很澎派啦!

*若菜單價格有調整,實際菜單依現場為主*

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如果內用點招牌滷肉飯,可以續碗的唷!

像我們家都是滷肉飯控,大人小孩吃得超開心的,這樣就很划算呢~

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漁聞樂小卷米粉餐點品嚐

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小綜合米粉湯(蝦、蚵仔、小卷、海瓜子)

如果想一次吃到所有海味,絕對要點這碗,就像是海味拼盤。

蝦子紅亮飽滿,蝦殼一剝開就能聞到鮮味;

蚵仔是肥嫩到不行、海瓜子香氣滿滿;

小卷更是主角中的主角,煮得剛好,咬下去Q彈帶甜。

每一匙都能挖到料,完全沒有偷工減料。

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米粉吸飽湯汁卻不軟爛,細滑又帶彈性,

那種自然的鹹香與米粉的軟彈,讓人不自覺放慢速度,一邊喝湯一邊感嘆:「這就是萬里才有的味道啊!」

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湯頭看似清澈,卻鮮甜又有層次,一口下去是滿滿的幸福感。

而且喝完嘴裡不會覺得乾渴,是鮮的那種甜,不是味精感。

喝不過癮,沒關係,店裡還可以續湯,不用客氣啦~

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海瓜子米粉湯

這碗海瓜子米粉湯一上桌就讓人心情變好。

湯頭是那種清爽卻有深度的味道,用豬骨、雞骨和乾貨慢火熬煮,喝起來不油膩,還帶著自然的甜。

再放進肥美的海瓜子,湯頭瞬間提升一個層次。

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每顆海瓜子都像似在對我開口笑,肉質嫩、鮮度高。

這種鮮度是冷凍海鮮做不出來的,現煮就是不一樣。

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避風塘中卷

避風塘系列永遠是我的最愛。

這道炸得金黃乾爽不油膩,外酥內嫩,裡面的中卷依然保留Q彈口感。

蒜酥香氣撲鼻,融合得剛剛好,每咬一口都有層次。

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滷肉飯

我們家小孩只要看到滷肉飯,就一定會點,

上頭的滷肉肥瘦均勻,比例剛好,

滷汁滲進粒粒分明米飯裡,每一口都帶著鹹香與膠質的滑順感。

那種油亮亮卻不膩口的感覺,有種阿嬤家的味道。

更讓人驚喜的是,內用滷肉飯可以吃到飽,滷肉飯控一定愛慘!

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蚵仔滷肉飯

這碗蚵仔滷肉飯,看起來真的太誘人了。

上面滿滿一層肥嫩蚵仔,每顆都像小山一樣鼓鼓飽滿。

那鮮蚵的「嫩」與「鮮」,咬下去還帶著海味的甜,配上滷肉的鹹香,整個味蕾被平衡得剛剛好。

是那種會讓人一口接一口、筷子停不下來的滿足感。

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爆蛋小卷

沒有點他們家99元的小卷米粉,因為我更想吃爆蛋小卷,

平常去外面餐廳要吃爆蛋的小卷,還不一定吃得到呢!

看小卷裡的卵滿到爆開,一口咬下「啵啵啵」的聲音在嘴裡炸裂。

外層的小卷肉彈牙嫩口、完全沒有腥味,

蛋卵晶瑩飽滿鹹香鮮美,整個口感超有層次,配點芥末醬油風味更棒!

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石花凍

石花凍是萬里限定的味道,石花凍是天然的植物膠質來源,

獨特淡淡海藻香,帶點檸檬清香最對味,是清涼消暑的飲品!

喝了熱湯後,搭配冰涼石花凍剛剛好。

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冰豆漿(google評論免費送)

只在到店家google評論,就送你豆漿免費喝,

豆漿豆香濃郁不死甜,喝起來很順口唷~

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不論是一個人想吃碗熱湯,或一家人海邊玩完要飽餐一頓,

可以來漁聞樂,嚐嚐真材實料的現煮海味、滷肉飯吃到飽,一次滿足海鮮控味蕾。

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