新竹火車站銅板美食推薦《梅花雞蛋糕》
而這家《梅花雞蛋糕》就隱藏新竹火車站附近的騎樓底下，人氣也是相當旺，
才剛擺好攤，排隊人潮就湧現，攤位有三位年輕人，手都沒停過，生意真的超好的！
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梅花雞蛋糕｜交通位置
《梅花雞蛋糕》在新竹市中正路上，距離新竹火車站不到5分鐘的腳程，在一家STUDIO A門市旁。
地址：新竹市東區中正路28號
營業時間：10:00–18:00
《梅花雞蛋糕》沒有扛棒相當不起眼，要不是網路口耳相傳，還真不知道這裡有一家賣雞蛋糕呢！
梅花雞蛋糕｜環境
《梅花雞蛋糕》有三個製作台，每個製作台可做18個雞蛋糕，3台製作就有54個，產量算多，其實不會等太久！
烤好的《梅花雞蛋糕》吹涼後裝袋，才不會讓蒸氣濕潤了雞蛋糕微酥表皮！
堆成小山的《梅花雞蛋糕》看起來好療癒，這種梅花造型在台北還真沒見過！
站在一旁聞到陣陣雞蛋糕香氣，實在太誘人了～
梅花雞蛋糕｜菜單價格
《梅花雞蛋糕》是以單個計價，不是算份的，想買幾個都行！
每個雞蛋糕是8元，也算是銅板美食了～
*若菜單價格有調整，實際菜單依現場為主*
梅花雞蛋糕｜餐點品嚐
梅花雞蛋糕個頭算滿大，一個8元還算OK！
金黃色澤看起來上色均勻很完美～
熱熱吃外表微脆，裡面軟嫩口感帶點Q
剖面屬於扎實不空洞，很耐吃，而且是會有飽足感的唷！
還好我們剛來時人潮不多，我們才買好，後面就大排長龍了，可見人氣相當旺呀！
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