
《古亭佳味蘿蔔絲餅豆沙餅》是於 1980 年創立至今的老攤子,只賣兩樣產品蘿蔔絲餅與豆沙餅,生意就強強滾!
很特別的是《古亭佳味蘿蔔絲餅豆沙餅》每年7月至9月和學生一樣都會放暑假,所以是不營業的唷,大家別白跑一趟了~
這天吃完勵進酸菜白肉鍋,路過發現攤子已推出來了,立馬加入排隊行列!
夏天實在太熱,待在高溫煎爐前真的是一大酷刑呀!
這古早味小吃,到底有什麼迷人之處,一定要試試才知道!
更新:《古亭佳味蘿蔔絲餅豆沙餅》攤位有搬遷囉!
現在位置在和平東路一段41巷和55巷中間,不過距離跟原本攤位其實不到100公尺。
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古亭佳味蘿蔔絲餅豆沙餅|交通位置
古亭佳味蘿蔔絲餅豆沙餅位在台灣電力公司核能火力發電工程處旁邊,
搭乘捷運至古亭站從5號出口步行大概1分鐘就抵達,
平常很少來到古亭這邊,要不是因為來吃勵進酸菜白肉鍋,我也不會知道這家老字號的銅板美食,
當天經過時還沒到營業時間,看老闆娘正在包餅,前面也才1個人在排隊,
但老闆娘跟我們說第一鍋已經被第一位客人訂走了,如果要買等第2鍋😆
朋友說沒關係,暑假3個月都在等了,哈哈!
地址:106台北市大安區和平東路一段41巷和55巷中間
營業時間:14:00–17:30 賣完為止
(週六日公休)
原本的位置

現在的位置
其實一樣是在這棟建築,只是換到另外一側而已,距離不到100公尺。
不過如果沒有再往前走的話,會以為沒有出來擺攤。
半成品的麵皮,然後現包現煎

我們一擺攤就到了,所以油比較乾淨

他們家的餅算是比較扁,不是水煎包那種厚的

一鍋大約只能製作13~15個,很多人都是一次買10個,
從包餡到把餅皮煎熟,算一算也要10分鐘,快不得,所以想吃得耐心等候~

半煎炸的餅皮,起鍋後還會再放在鐵架上瀝油

古亭佳味蘿蔔絲餅豆沙餅|價格
《古亭佳味蘿蔔絲餅豆沙餅》只賣2種餅,蘿蔔絲餅和豆沙餅,現在已經調漲為40元了。
每周一至周五,下午2點開始營業至售完為止,六日公休。
古亭佳味蘿蔔絲餅豆沙餅|餐點品嚐
蘿蔔絲餅
剛拿到手真的很燙,所以我們先去附近買了飲料,再一起品嚐,
蘿蔔絲餅還有再附上吸油紙,多少可以吸掉一些油,餅皮也會更乾爽,
蘿蔔絲餅表面金黃,看起來有點像蔥油餅的感覺,
皮薄酥脆不會過油也不會太乾,咬下去蘿蔔絲多汁清甜且爽口,鹹香調味適中,不用沾醬就很好吃呢!


豆沙餅
豆沙餅會隱約看到紅豆色的內餡,不用擔心會拿錯,
豆沙餅紅豆餡分佈很均勻,厚度一致,咬的每一口都能吃到紅豆餡,
酥脆外皮,內餡甜而不膩,越嚼越香,很耐吃!


超過40年的人氣銅板美食,下次路過可別錯過囉!
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