
臭豆腐是台灣的經典夜市美食,在各大夜市幾乎都吃得到
但位在臨江街通化夜市裡的雅口天香臭豆腐,可是在2019年入榜台北米其林指南必比登推薦夜市美食小吃呢!
雅口天香臭豆腐除了招牌臭豆腐,還有平價牛排,大份量CP值超高的,也是來逛夜市必吃的啦~
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雅口天香臭豆腐 位置
看到大紅色扛棒就是了,店名是雅口天香臭豆腐,但和隔壁的平價牛排是同一家店
一邊炸豆腐,一邊則是牛排煎枱
雅口的臭豆腐是使用天然植物發酵的臭豆腐
有2個油炸鍋,一邊是低溫,一邊是高溫
低溫是為了把臭豆腐的水份逼出一些,再放進高溫油鍋,把表面炸得金黃酥脆
這就是雅口天香臭豆腐外酥內嫩好吃的秘訣!

雅口天香臭豆腐 用餐環境
雅口天香臭豆腐內用環境不大,動線也稍嫌擁擠,
尤其是現在天氣冷,穿著厚外套或是有背包包,要小心很容易和隔壁桌的擦撞

餐具、調味料自取

點排餐可濃湯、飲料自助喝到飽
如果未點想喝濃湯則要加收30元

雅口天香臭豆腐 價格
雅口天香臭豆腐除了臭豆腐,還有排餐、小火鍋、麵食的選項,種類挺多元的
*若菜單價格有調整,實際菜單依現場為主*

雅口天香臭豆腐 菜色品嚐
炸天香臭豆腐
一份三塊臭豆腐,其實不算便宜
臭豆腐中間挖個洞,直接加入醬汁及蒜蓉,一旁還有台式泡菜
炸得金黃酥脆的臭豆腐,裡頭的豆腐吸飽了甜甜的醬油,
夾少許泡菜及辣椒醬,再一口咬下外酥內嫩,爽口不油膩,滋味真的不錯!
一份真的吃得不過癮啦!

蒜香雞排
朋友點的蒜香雞排,有附一個奶油餐包
剛烤好挺香的,裡頭是鹹奶油,還不錯!

玉米濃湯,有點偏稀,表現一般般

排餐基本上就是主食、荷包蛋、鐵板麵,最後淋上黑胡椒或蘑菇醬

雞排看起來挺美味的,煎得恰恰,是好吃樣!

厚度也不錯,焦香的酥皮,脆口好吃,雞排肉質軟嫩不柴!

配上鐵板麵和荷包蛋,一份算是很有飽足感~

雅口天香臭豆腐,有米其林掛保證的臭豆腐,如果想吃排餐,這裡讓您不用花大錢就能吃飽飽唷!
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