在板橋黃石市場裡藏了不少厲害的老店，
像是高記生炒魷魚、蔡家津贊碗粿、老曹餛飩、黃石謝家肉羹油飯、懷念泡菜臭豆腐、永和葉記肉圓，林立食堂就是其中一間。
林立食堂在板橋黃石市場經營將近40年，每次走進市場，遠遠就能看到排隊人潮。
林立食堂最有名的是招牌炸排骨飯，古早味炸排骨外層不厚粉，聞得到炸過又帶點滷香的味道。
除了排骨，雞排、炸雞腿、控肉、三杯雞、蔥爆牛肉、柳葉魚、蝦捲通通有，主菜選擇超過十種。
份量實在、價格親民，是市場裡吃不膩的日常美味。
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林立食堂｜交通位置
林立食堂
地址：新北市板橋區後菜園街6號1樓
營業時間：
10:30–14:00；16:30–19:30
交通方式：
搭捷運至 板橋站 或 府中站，步行約10分鐘左右可抵達黃石市場。
市場周邊機車方便，汽車建議停放周邊收費停車場再步行。
林立食堂就在黃石市場裡，沒有華麗門面，就是很標準的市場便當攤。
一走進市場內就會看到大排長龍。
但阿姨們動作都很快，排隊不會拖太久。
林立食堂｜用餐環境
前面是點餐檯，後面一整排不鏽鋼菜盤，炸物、滷菜、炒菜一字排開，選菜一目了然。
環境說不上新，但乾淨、動線清楚，阿姨們動作很快，點餐、夾菜、裝盒幾乎一氣呵成。
每樣配菜前都有數字代表，看好菜色，直接唸數字，可加快點餐速度。
內用約有15個座位，地板還算乾淨，不會黏乎乎的。
想喝熱湯，可以自己動手來。
當天是紫菜蛋花湯。
林立食堂｜菜單價格
林立食堂主菜有16種，雞、豬、牛、魚、蝦等都有，選擇相當多，不吃肉也有簡餐菜飯。
*若菜單價格有調整，實際菜單依現場為主*
林立食堂｜餐點品嚐
炸排骨飯
林立食堂的招牌是炸排骨，充滿古早味酥香外觀的炸排骨
外皮炸至鹹酥香十足，咬下去第一口是酥香，接著是滷汁滲進肉裡的鹹香味
裹粉不厚重，屬於薄型排骨，排骨不會乾，肉還保有水分。
我自己很怕那種炸過頭、咬起來柴柴的排骨。
三種配菜，調味適中，不過油膩，也不會太死鹹。
雞排飯
雞排是裹地瓜粉的路線，外皮厚度比排骨再多一點。
剛炸好的時候最好吃，外層酥、裡面肉還有汁，口感不錯。
地瓜粉炸起來的顆粒感很明顯，咬起來有存在感。
黃石市場裡的人氣老店「林立食堂」，在板橋經營超過40年，是不少在地人中午必排的市場便當。
招牌炸排骨先滷後炸，外酥不厚粉，肉質不乾柴，搭配多樣配菜選擇，份量實在、價格親民。
如果有機會來黃石市場，可以試試這家老字號便當店。
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