迪化街純正麥芽餅 好吃不黏牙的手工麥芽餅 兒時懷念的甜蜜小零嘴！

 

大稻埕美食推薦–迪化街純正麥芽餅

迪化街純正麥芽餅是位在永樂市場旁、大稻埕的古早味美食小吃，

從1995年至今已有近30年的歷史，目前是第二代接手，

迪化街純正麥芽餅是以攤車的形式來販售，

柔軟的麥芽糖好吃不黏牙，皆現點現做，是童年記憶中的甜蜜滋味！

那天吃完迪化街古早味蚵嗲，就順便買了老竹子三發包子的千層饅頭，

還有迪化街純正麥芽餅來回味一下小時候最愛的零嘴啦～

 

粉專追起來↓↓↓

 

 

 

迪化街純正麥芽餅｜交通位置 

 

迪化街純正麥芽餅固定攤車在迪化街永樂市場附近的巷子口，清心福全飲料店旁的位置～

 

 

迪化街純正麥芽餅小小的攤位，卻已經營了近30年，

聽說現在是由年輕一代接手，老老闆偶爾才會出現！

 

 

麥芽餅皆現點現做，如果遇到人多時就要等一下下唷！

我這天來時沒人排隊，還可以和小老闆聊天，哈～

小老闆說他們是採用純天然的麥芽，所以麥芽會因氣候溫度的冷熱而時軟時硬，如果是夏天就會變得比較軟～

 

 

麥芽糖是不是純天然，還有另一個最簡單的方法就是看顏色深度了！

麥芽糖經過了長時間的手工熬煮，顏色會呈現深沉厚實～

 

 

看著小老闆手腳俐落的製做麥芽餅，過程挺療癒的！

 

 

有傳統大小餅，以及經典酥脆煎餅，煎餅有花生、芝麻、海苔三種口味，可以選擇自己喜歡的來搭配！

他們還有客製婚禮小物唷，既傳統又很討喜吔！

 

 

除了麥芽餅，另外還有販售造型麥芽棒棒糖，各種造型一隻才40元，好便宜呀！

 

 

迪化街純正麥芽餅｜價格

 

經典酥脆煎餅有花生、芝麻、海苔三種口味，20元/個

傳統順口牛奶餅，20元/個

一口吃小餅乾 60元/袋/20入

純正麥芽膏 250元/罐

造型麥芽棒棒糖 40元/支

 

 

迪化街純正麥芽餅｜餐點品嚐

 

我買了傳統順口牛奶餅一個和一袋一口吃小餅乾

 

 

一口吃小餅乾

 

香濃純正的麥芽糖，一打開就會有那撲鼻而來的麥芽香氣～

香酥的小餅乾搭上麥芽糖，甜而不膩不黏牙，

直接就邊走邊吃嗑了起來，讓人一口接一口，停不下來超涮嘴的！

鹹甜鹹甜的滋味就是兒時的記憶呀～

 

 

傳統順口牛奶餅

 

因為不愛煎餅，怕太硬不好咬，所以另外再買了一個牛奶餅～

牛奶餅可以選加花生粉或梅子粉，我選了花生粉，

牽絲的麥芽糖，裹著花生粉，這組合無違和，但因為牛奶餅沒有鹹味，所以吃起來少了點層次感！

 

 

我個人還是比較喜歡鹹甜鹹甜的一口吃小餅乾，跟小鮮肉老闆一樣可口，喂）））

下次路過我還再回購（再來看小老闆 😆 ）！