
福隆一嘉便當,在地人激推的福隆便當,只賣單一品項,開店不到2小時就完售,真的有夠狂!
會注意到這家福隆一嘉便當,是有次下午4點多路過,店門口鐵門才開一半,已經一堆人在排隊
心想福隆便當各家林立,每間便當菜色都差不多,是有好吃到需要這麼早就來排隊!
好奇心讓我想買來嚐嚐看~
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福隆一嘉便當 位置
福隆一嘉便當位在新莊公園路上,如果搭乘捷運最近是新莊店,從1號出口走來約6分鐘
停車的話可以找路邊停車或是運動場的收費停車場,
大部份都是附近居民,中午時間騎機車來買~
電話:(02)88919696
地址:新北市新莊區公園路49號
營業時間:周一至六10:30-12:40 16:30-18:30(但很容易提前賣完!)
週日公休
福隆一嘉便當在當地已經開了10幾年,生意一直都很好!
而且只有一種口味-招牌福隆便當,就已經賣到翻掉了~
這天我11點半到,一停好車,想說要拍個店面照,就看到一台二台機車接著來
嚇得我趕快加緊加入排隊行列~

有一次4點路過,想說來看看,沒想到4點半開始營業,4點初就一堆婆婆媽媽已坐在門口等
4點半準時開門,人龍已經排到2個店面去了!

這張是買好才拍的,人潮已經排到店外來了!
天空飄著毛毛雨,還是不減大家排隊熱情吔!

福隆一嘉便當 用餐環境
福隆一嘉便當目前只提供外帶,沒有內用
聽說之前可以電話訂購,現在好像取消了,只能現排隊
如果前面客人是大量訂購,真的會讓人眼神死呀~笑))
看到櫃台後方有8-9個工作人員在忙著裝餐盒,真的很誇張吔!
而且都全程戴著口罩及工作帽,感覺衛生品質還不錯~

福隆一嘉便當 餐點品嚐
招牌福隆便當 $80
福隆一嘉便當只賣單一味,就是招牌福隆便當
但滷肉部分可以選偏肥還是偏瘦的~
如果沒指定的話,就會是一片瘦一片肥。

福隆一嘉便當的菜色,看起來和一般的福隆便當差不多
便當裡面有豆干、滷蛋、滷肉、菜脯、酸菜、高麗菜、香腸、雞捲等
色澤看起來是不錯,不像我之前吃過的福隆便當,高麗菜滷得白白的沒有翠綠色澤,豆干和滷蛋也是滷至已近深褐色了

福隆一嘉便當的滷肉是肉塊,不是切得肉片
一口咬下讓我驚豔了,肉質柔軟多汁,一點也不乾柴,口味剛剛好,不油膩也不過鹹~
平常很怕吃到咬不爛的肥肉,我都會直接挑掉
但他們家的肥肉部位,吃起是Q嫩Q嫩的,入口即化,這我可以!!

不過今天的香腸就有點太鹹了,要配水XDD
雞捲表現還不錯,外皮還帶有點焦酥香氣,內餡Q彈潤口~

豆干吃起來還保有水份,不會滷到太乾太死鹹
滷蛋也還OK!
本以為酸菜只是點綴而已,沒想到是辣味的酸菜,整個大加分,超開胃的,是扒飯殺手!

高麗菜清脆有自然鮮甜,很不喜歡那種切得很大片,然後沒入味又帶有澀味
這高麗菜炒得還不錯~
平常很少吃飯的我,吃了他們家米飯後,竟然會一口接一口
他們家的米飯我太喜歡了,米飯香甜又Q彈,口感有黏性,拿捏得宜,讓人一吃就愛上!

今天吃過福隆一嘉便當,大大對福隆便當改觀了!
本來只是抱著好奇心來嚐嚐,沒想到如此平凡的菜色,竟讓我充滿驚喜
平淡之中製造一些些浪漫的節奏,哈哈!
想試試不一樣福隆便當嗎?我大推這家福隆一嘉便當~
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