在忠孝復興站旁的安東街巷弄裡，有一家最近超級火紅的排隊名店——新美香咖喱 Kurry Curry。
黃底紅字的復古招牌，在夜裡特別醒目；開店沒多久就能看到滿滿人潮，連平日晚上都得排上好一會。
這裡賣的不是傳統印度咖哩，而是結合台式創意的特色版本，像是「蔥油餅＋乾咖哩」這組合，就讓人眼睛一亮。
不管你是咖哩控還是喜歡嚐鮮的吃貨，這間「新美香咖喱」都值得你特地走一趟。
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新美香咖哩 KurryCurry｜交通位置
新美香咖喱 Kurry Curry位在台北東區的暗巷裡。
黃底紅字的復古招牌，在夜裡特別醒目；
我們到的時候大約晚上七點，現場已經是滿滿的排隊人潮，門口還站了一整排人。
平日生意就好成這樣，真的很誇張！
新美香咖喱 Kurry Curry
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地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷8弄2號之1
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交通：捷運忠孝復興站 1 號出口步行約 3 分鐘
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電話：無提供電話預約
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營業時間：週二～週六 11:50–14:00、17:30–21:00（週日、一公休）
新美香咖哩 KurryCurry｜用餐環境
整體空間雖不大，但桌距安排得剛好，不會太擁擠。
牆面以簡潔線條搭配暖色燈光，營造出一種明亮又帶點小復古感的氛圍，配上陣陣飄來的香料味，食慾瞬間被喚醒。
當天我們抵達時已經快七點，門口依舊有人在排隊，店裡幾乎座無虛席。
雖然得稍微等候，但翻桌速度算快，服務人員態度親切、介紹餐點時也會提醒當日已售完品項。
開放式廚房能看見師傅忙著盛咖哩、煎餅、擺盤，整個畫面讓人覺得專業又有溫度。
最棒的是，雖然現場人多，卻沒有油煙味，搭配背景音樂，讓人放鬆又期待上桌的那一刻。
內用有提供白開水，可自行取用。
餐具、醬料也在自助區
提供的洋蔥絲、香菜、辣醬、檸檬角，每一樣都能改變整體風味，讓一盤咖哩變化出多種吃法。
新美香咖哩 KurryCurry｜菜單價格
新美香咖哩菜單除了基本咖哩的品項，還有沙拉小菜，蛋、湯，以及炸物等。
*若菜單價格有調整，實際菜單依現場為主*
新美香咖哩 KurryCurry｜餐點品嚐
奶油雞肉咖哩＋溫泉蛋
醬跟飯分開上桌，這點超貼心，想拌多少自己控制，不怕泡爛。
濃厚的奶香中帶一點香料辛氣，
醬汁滑順、雞肉嫩口，吃起來柔和不嗆辣。
最讚的是飯煮得粒粒分明，配上溫泉蛋一起拌開，
金黃蛋液與奶油咖哩融合成一種讓人欲罷不能的滑潤口感。
自助區加料讓咖哩有多種吃法，DIY更添樂趣！
三吃法建議👇
1️⃣ 先吃原味（感受香料基底）
2️⃣ 加洋蔥或香菜（清爽提香）
3️⃣ 擠點檸檬汁（瞬間解膩）
屬於那種溫柔又有深度的味道。醬汁濃稠滑順、帶著淡淡的奶香和香料氣息，吃起來順口卻不膩。
當金黃色的蛋液緩緩流進咖哩裡，那畫面真的太療癒。
雞肉嫩到一咬就化開，搭配粒粒分明白飯與滑順的溫泉蛋，整體口感圓潤飽滿。
和風豬肉乾咖哩＋蔥油餅
這盤和風豬肉乾咖哩。第一口就被香氣震撼到，豬肉炒得香氣四溢、口感細緻，
濃厚的香料層次中帶著溫潤的鹹香，辣度剛剛好，不會太衝，卻能讓整個味蕾甦醒。
我加價 20 元把白飯換成蔥油餅，外層酥脆、內裡Q軟的蔥油餅，熱熱咬下那一刻超療癒！
香蔥的焦香氣與咖哩辛香結合在嘴裡爆開，就像是台灣味與印度香料的一場完美合作。
餅就算冷了也不油膩，單吃也香到不行。
旁邊搭配炸青龍椒，帶點微辣與煙燻感，層次更上一層。
「蔥油餅」簡直神來一筆，
蔥香和咖哩香疊加起來，有一種「台式南洋混血」的驚喜！
辣醬也很厲害，香氣濃、辣度剛好，
會讓咖哩的層次更豐富，敢吃辣的真的要試試。
酪梨堅果沙拉
沒想到沙拉部分也很有記憶點，意外好吃！
酪梨切得方正飽滿，搭配胡麻醬與堅果碎，綿密中帶點脆度、香氣濃郁卻不膩口。
是那種前菜就讓你好用心的感覺。
整體來說，「新美香咖喱」是一間從香氣、質地到節奏都拿捏得剛好的咖哩專賣店。
結合日式與南洋風格，再融入台式蔥油餅創意吃法，真的讓人印象深刻。
若你正在找忠孝復興站咖哩推薦、台北乾咖哩首選，這家一定要收藏進名單。
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