說到鶯歌，大家第一個想到的可能是陶瓷老街，但如果問在地人「鶯歌有什麼老字號小吃？」相信很多人都會直接回答——阿婆壽司！
這間店真的可以用「傳奇」兩個字來形容。
從早期的小攤車一路賣到現在，不只成為鶯歌代表性的銅板美食，最近更因為在附近蓋起一棟氣派大樓，再度引起討論。
一盒幾十元的平價壽司，看起來不起眼，但幾十年累積下來的客人真的也很驚人！
而且阿婆壽司最狂的是24小時營業！
不管早餐、午餐、下午茶、晚餐，甚至半夜突然想吃壽司，都吃得到，根本是夜貓族的救贖！
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阿婆壽司 鶯歌總店｜交通位置
阿婆壽司總店就在新北市鶯歌區中正一路63號。
光看外觀就很有年代感，圓弧形的紅磚老建築，樓下黃色「阿婆壽司」招牌非常醒目，經過想不注意都很難。
三鶯線開通後，在捷運陶瓷老街站1號出口，走過來約5分鐘的腳程。
離鶯歌火車站約5-8分鐘，交通都算便利！
阿婆壽司 鶯歌總店
地址：新北市鶯歌區中正一路63號
電話：0226709345
營業時間：24小時
這次來吃，我還特別跑去看看最近討論度很高的阿婆壽司新大樓。
📍新大樓位置：新北市鶯歌區建國路132號
新大樓距離老店轉個彎就到了，約200公尺。
跟原本充滿歲月感的紅磚老店相比，新大樓完全是另一個世界。
整棟灰黑色外觀氣派又現代，正面直接掛上斗大的「阿婆壽司」，下面還寫著「阿婆壽司預定點」。
很難想像，一間從平價壽司做起的小吃店，可以一步一步做到這樣的規模。
據媒體相關報導，這棟建築的土地與興建成本相當驚人，市場估值甚至被估到數億元，而且還現金支付，
『手骨』這麼粗，也因此成為不少網友討論的話題。
阿婆壽司 鶯歌總店｜用餐環境
一間傳統壽司店居然可以全天候營業，真的很猛。
而且我來的時候，店裡根本就是滿滿滿！
一樓前方是外帶區，一盒盒做好的壽司直接堆滿展示櫃和籃子，客人來了看喜歡什麼就拿什麼。
原本壽司堆得像小山一樣，但很快又被消滅！
所以後方阿姨包壽司的手沒停過XD
一盒盒壽司排得滿滿的，有豆皮壽司、海苔壽司、綜合壽司、鮭魚壽司等不同組合，拿起來就可以直接排隊結帳。
除了壽司，還看到有紅燒肉出現在其中！
聽說關東煮也是店內人氣王，通通銅板價，大家忍不住點了一堆！
也有網友說涼麵才是本體，哈！
我們當天來訪已經是下午，但店內的人潮沒斷過，可見老店魔力真是狂！
點好餐自行找位置坐，2樓用餐區還蠻大的，但也是客滿，不過翻桌挺快的，大家吃完就離開不會逗留太久！
而且冷氣很強，很加分！
阿婆壽司 鶯歌總店｜餐點品嚐
鮭魚壽司
我這次自己拿的是鮭魚壽司。
這裡當然不是走日料店那種厚切生鮭魚路線，而是非常傳統的台式壽司。
海苔包著白飯，裡面塞入鮭魚鬆和醃漬物，切成一大塊一大塊，看起來很樸實。
咬下去先是海苔香，接著是帶點鹹香的鮭魚鬆，搭配酸甜的醃漬物，整體就是很熟悉的古早味。
不過有點偏鹹，要配飲料XD
茶碗蒸
來阿婆壽司，我覺得茶碗蒸真的可以順手帶一碗！
端上來看似平凡，蒸蛋本身非常嫩，接近布丁般的口感，入口滑順，帶著高湯的鮮甜味。
尤其挖肉餡一起吃，味道更有層次。
一盒壽司吃到一半，再來一口熱呼呼的茶碗蒸，剛好把嘴巴裡海苔和醋飯的味道轉換一下。
我覺得這個搭配很可以。
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