玉兔壽喜燒專門店｜台北第一家板前個人壽喜燒 友善I人自在吃鍋 還有時蔬自助吧 吃巧又吃飽！

 

友善I人的餐廳-「玉兔壽喜燒專門店」在台北東區插旗囉！

主打正統關西風格的個人式壽喜燒，延續經典「先煎後燉、灑糖乾煎」的風味工序，

讓顧客在舒適的環境中，享受板前專人現煎的壽喜燒美味，一人吃鍋也很自在，

另外還有迷你自助吧，時蔬、米飯以及冰淇淋內用無限供應，吃巧又吃飽！

 

粉專追起來↓↓↓

 

 

玉兔壽喜燒專門店｜交通位置 

「玉兔壽喜燒專門店」位在忠孝SOGO商圈附近，

從忠孝復興站𝟓號出口步行6分鐘腳程～

 

【店家資訊】

玉兔壽喜燒專門店

玉兔壽喜燒專門店｜用餐環境

店內空間由知名設計師簡兆芝操刀，以活力橘與清新白為主色調，

搭配溫暖木質與沉穩石材，打造輕鬆舒適兼具現代感的用餐氛圍～

僅13人的板前座位，由專人開鍋烹調肉品，感受不一樣的用餐體驗～

另外有迷你自助吧區，提供時蔬、越光米飯、霜淇淋、飲料無限供應～

小而美的時蔬自助吧，食材新鮮，也補得很勤！

 

玉兔壽喜燒專門店｜菜單價格

「玉兔壽喜燒專門店」主打關西風個人壽喜燒，提供４種不同肉品的套餐，

日本黑毛和牛套餐，NT.998

日本國產牛套餐，NT.798

牛五花套餐，NT.598

梅花豬套餐，NT.398

以上加一成服務費

*若菜單價格有調整，實際菜單依現場為主*

 

入座掃碼點餐，送出後線上結帳，服務人員就會安排出餐囉！

因為板前座位，店內現點現切肉片，開放式廚房一目了然，環境衛生保持就特別重要！

 

玉兔壽喜燒專門店｜餐點品嚐

梅花豬套餐

個人套餐搭配肉品以及自助供應的日本越光米、當令時蔬、霜淇淋、飲料等

牛五花套餐

一旁可愛白色小兔兔是油塊，

點豬肉是使用豬油，點牛肉是使用牛油，這樣～

日本飲食文化中的壽喜燒，依地域風格可分為兩大派系，

而「玉兔壽喜燒專門店」是屬於「關東式壽喜燒」

延續經典「先煎後燉、灑糖乾煎」的風味工序，

當套餐上桌時，會由專人為顧客開鍋～

首先以牛/豬油塊熱鍋煎融，

再將肉片下鍋輕煎，

接著撒上日本上白糖進行焦糖化，

最後倒入甘醇的秘製壽喜燒醬汁～

當肉片在鐵鍋中滋滋作響，伴隨高溫產生的梅納反應，香氣撲鼻呀！

每個座位上有提供日式七味粉、柚子胡椒、現磨芝麻、柚子絲等多種精選調味配料可自由搭配～

其中「柚子絲」可在烹煮後段加入鍋中，增添湯底清爽果香味。

「玉兔壽喜燒專門店」的亮點，就是免費招待這一碗的靈魂配角「靈芝蛋幕斯」，

特別選用產自苗栗的頂級靈芝蛋，以法式慕斯的製作手法，注入氮氣打發而成～

質地輕盈且綿密的蛋幕斯，完整的包覆在輕涮後的肉片沾上，

軟嫩入味的肉片與清甜脂香、甘醇醬汁及滑順濃郁的蛋香完美融合，

肉片吃起來更添滑順濃郁，卻毫無腥味，風味迷人！

不用飛出國，就能感受到關西壽喜燒的經典魅力～

在蛋慕斯灑上日式七味粉增香，是店家推薦吃法！

整個風味更提升一個層次，甜鹹層次爆炸好吃～～

最後一定要來碗霜淇淋，牛奶口味很濃郁，

我還裝了第2碗！！

離場時，發現店門口有2個兔耳朵，坐下來就剛好落在頭頂上，拍起很勾錐吶～

大家吃飽後，別忘了在這拍照打個卡唷！